Offizielles Fast Food Pommes-Ranking

18. Februar 2019 10:46 | #Speisen und Getränke

Wir hatten’s hier vor der Apokalypse einmal von Pommes im Allgemeinen und McD-Pommes im Speziellen. Kommentatoren bemerkten, die Pommes dieses Fastfood-Serviceunternehmens seien minderwertig, was natürlich blanker Unsinn ist. Und nun ist es offiziell: Die L.A. Times bestätigt mit dem „official fast food French fry power ranking“, was jeder vernünftige Mensch mit korrekt angeordneten Geschmacksknospen und amtlich verifizierten Texturerfassungsnerven im Zungenbereich schon lange wissen: McD-Pommes are the best. I’m lovin’ it.

French fries, a.k.a. chips, aka freedom fries, aka 炸薯条, are a delightful treat enjoyed the world over, and they’re a staple of the fast-food meal. And what is fast food, exactly? For the purposes of this survey, I’ve selected chains where there’s an emphasis on speed of service, you’re not waited on at a table, and where there are at least a couple hundred locations, if not more. I ordered medium- or regular-sized fries (when available) and judged them based on the two metrics: (1) taste and (2) texture, which includes fry shape and mouthfeel. […]

McDonald’s fries, for approximately 4½ minutes, while they’re absolutely searing hot, are the greatest food on Earth. But their half-life is astoundingly fast, and by the time these babies are cold, they taste like mealy little icicles. The batch I sampled was warm, not piping, so their greatness was compromised. But I love a thin fry and, perhaps more, I love the memory of great McDonald’s fries I’ve had in the past.

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2 Kommentare zu “Offizielles Fast Food Pommes-Ranking”

  1. Wie gut die McD Fritten sind hängt immer auch davon ab, wo man sie herbekommt, weil der Stärkegehalt nach jeweils verfügbarer Kartoffelsorte schwankt. Eine US-McFritte ist also nicht vergleichbar mit einer UK-McFritte oder einer kontinentaleuropäischen Mc-Pom.
    Paris -shittiest McFries I ever had.
    Dabei sollen die japanischen die schlimmsten sein. Angeblich. So I was told.
    Dafür kann man sich in den Niederlanden und in Belgien so ziemlich in jeden Frittenkorb reinlegen.

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