Impossible Whopper

Burger King verkauft in den USA demnächst vegetarische Burger mit Kunstfleisch von Impossible Foods, die die Konsistenz und den Geschmack von Fleisch bis zur Perfektion imitieren können. Ihren Impossible Burger, der „aussieht, kocht, riecht, zischt und schmeckt wie konventionelles Rinderhackfleisch“ würde ich definitiv antesten, womöglich würde ich meine Ernährung sogar zu einem (großen?) Teil umstellen. Ich hoffe, der Testlauf von Burger King bleibt erfolgreich und der Impossible Whopper wird auch bei uns demnächst angeboten.

This week, Burger King is introducing a version of its iconic Whopper sandwich filled with a vegetarian patty from the start-up Impossible Foods. The Impossible Whopper, as it will be known, is the biggest validation — and expansion opportunity — for a young industry that is looking to mimic and replace meat with plant-based alternatives. […]

Burger King’s chief marketing officer, Fernando Machado, said that in the company’s testing so far, customers and even employees had not been able to tell the difference between the old meaty Whopper and the new one. […] “I have high expectations that it’s going to be big business, not just a niche product,” Mr. Machado said.

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